パチオちゃんです。おはようございます♪

先日、お取引の業者様からタケノコを頂きました
毎年の格別なお気遣いありがとうございます

タケノコの食べ方で思い浮かぶのが・・・・。
タケノコご飯。
タケノコの煮物。
タケノコの天ぷら。
などなど考えればいくらでも思いつきます
そのぐらいタケノコは万能な食材です

取引業者さんにおすすめの食べ方は何ですか？？
と聞いてみたら・・・・
タケノコの刺身。
との回答がありました
どうやって食べるのか。。。それはいたってシンプル。

茹でてアクを取ったタケノコを・・・・
薄く切って食べる。
それだけです
味付けはマヨネーズに七味唐辛子。醤油にワサビが絶品
だと言ってました

昨夜・・早速タケノコの刺身を食べました。
初老の男でも簡単に作れます
食べてみて・・・・
タケノコの世界が変わりました！！
シンプルだからなおさらタケノコの美味しさを満喫できます
こんなに美味しい食べ方があったのか・・・。
タケノコの刺身の美味しさ・・・・タケノコだけに・・・
私の心を突き抜けました！！