パチオちゃんです。おはようございます♪

昨日は休日でした
昨日は朝からうだるような暑さ
その中、上半身裸で車を洗車しました
午前中いっぱいをかけて車を磨き上げツルツル・ピカピカに
仕上げました
さて午後から何をしようか。。

そういえば焼き鳥を食べてないなぁ～でもこのコロナ禍で
外食するのも嫌だなぁ～
そうだ​​自分で焼いて食べてビールを飲んでればいいんだ

早速、業務スーパーに出かけ、ナンコツ、皮、もも肉を買い込み
BBQ用の炭を買って戻りました
BBQコンロを用意し火を起こし焼き鳥を焼き始めました

この雰囲気が楽しくてビールが進みます
これで美味しい焼き鳥が出来上がれば最高！・・と思ったのですが。
上手く焼けない！！

串が焦げて折れてしまったり。部分部分が焦げてしまったり。
焼けたと思ったら冷たかったり・・全然うまくいきません
ただ焼き鳥を焼くだけなのにこんなに難しいのか
焼き鳥屋の大将はスゲーな。

何度もチャレンジしたのですが・・納得いく焼き加減になったのは
数本だけ​焼き鳥は奥深い・・・
結局ビールだけが進んでフラフラになりました
結論。
焼き鳥はお店で食べるのが一番美味い。

素人が手を出す領域ではないのです。