パチオちゃんです。おはようございます♪

きゅうりが最盛期を迎えております
今年は豊作らしく農業関係者の方から立派なきゅうりを
たくさん頂きました
毎年格別のお心遣いありがとうございます

私の住んでいる地域はきゅうりの収穫量が全国トップです。
きゅうりにちなんだお祭りが開催されるぐらいです
そんなこんなでこの時期になると自宅の冷蔵庫はきゅうり
で一杯になります

きゅうり・・・
大量のきゅうり・・・
どう食べればいいのか・・・

きゅうりの食べ方で一番初めに思いつくのが・・・
そのまま食べる。
冷えたきゅうりに味噌や梅肉をつけて食べる。
これがもっともポピュラーです

次は・・・
漬物。
浅漬けにして食べればいくらでも食べれます。

あとは・・・
サラダに入れる。
他には・・・
冷製の和え物にする。

それぐらいしか思いつきません
きゅうりは主役なので食材として使うのが難しい・・・
炒めるのも違う・・・煮込むなんてもってのほか・・・
熱を加えることが難しい
よって・・・
バリエーションが少ない。。

冷蔵庫に入ってる大量のきゅうり・・・
最近では見るのも辛くなってきました
もちろん美味しいんですよ