パチオちゃんです。おはようございます♪

ソーセージをそのまま食べる時、食べ方は二つに分かれる
と思われます。それは・・・
茹でか焼き。

ボイルしてブリンブリンになった皮をバッキと食べる
至福の瞬間ですよね
ソーセージに切れ目を入れ焼いて食べる
スモーキーな感じと旨味が溢れてきて最高です
どちらも捨てがたいですが・・・どちらかを選べと言われれば
私は茹で派です
あのブリンブリンな食感が忘れられません

先日、友人とそんな話をしていました。
友人も私と同じ茹で派です。それは以前から知ってました。
すると友人が驚くべきことを言いました​​​​
ハイブリッド方式を発見した！

なんじゃそのハイブリッド方式とは
友人が説明してくれました。
まずは普通にボイルする。
ボイルできたら・・・お湯を捨てて・・・・
そのまま焼く！！

なるほど茹でると焼くのハイブリッド
でも一旦ボイルした物を焼くなんて大丈夫なのか？
友人は続けます。焼き時間は短くて良い。表面がちょっと焼けたな
ぐらいで十分だと。さらに言います・・・
ボイルの倍ぐらいブリンブリンになる！
それは試してみなければ。

昨晩、つまみとしてハイブリッドソーセージを作りました。
そして食べました・・・・。
言葉が見つかんねぇ
表現しようにも言葉が見つかりません
ソーセージの無限の可能性を感じました。

気になった方はお試しあれ