パチオちゃんです。おはようございます♪

先日、知人から美味しいアジフライ定食のお店を聞きました
若い頃は、まぁ～今でもそうですが・・魚より肉です。
豚カツかアジフライなら迷わず豚カツを注文します
私の中でお魚料理を楽しめるようになったら・・・・
大人の仲間入りって感じです。

知人が勧めるアジフライ定食のお店は・・・
本気のアジフライが食べれる！
との事です
色々なお店でアジフライを食べてきた知人にすれば、そこの
アジフライは冷凍ではないしっかりアジをさばいてフライにして
いるとのことでした。
そんなに冷凍じゃないアジフライは珍しいのか

そこまで勧めるのだから食べに行きました
知人の話だと、美味しいアジが仕入れられた時しかメニューに
でないとのことでしたが・・私が行った日は幸運にもアジフライ
定食がラインナップされてました

注文してしばらくしたら私の前にアジフライ定食が登場しました。
たったの2切れ。
これだけ？？これだけで850円もするの
まぁ～どれほど本気なのか食べてみるか。。

一口食べて呆けました
これがアジ？
高級白身魚を食べている気分です
臭みは全くなし、肉厚で噛めば噛むほど美味しさが広がります
オレが今まで食べていたのは何なんだ？？
アジのようなフライだったのか？？

人生観が変わりましたアジフライって美味しい・・・
本当のアジの味を知りました。