パチオちゃんです。おはようございます♪

昨日の晩酌のお供は・・・
サバ缶でした。

今ではお洒落なサバ缶が色々と売られています
昨日食したのはサバのトマト煮のサバ缶。
もはや私の知っているサバ缶ではございません

サバ缶とは簡単に言えばサバの味噌煮が入った缶詰です
10年前ぐらいはオーソドックスなサバ缶しか売られていません
でした。そのサバ缶が・・・嫌いでね。。
もともとサバの味噌煮が苦手だった私
そんなだからサバ缶なんて食べようとも思いませんでした

しかし・・・初老になると味覚が変わるもので。。
港町に旅行に行った時の事です。
フラっと入ったお店でおすすめランチが・・・
サバの味噌煮定食でした。
周りを見渡すとほぼ全員がサバ味噌定食を食べてました

私は普通に海鮮丼が食べたかったのですが・・・ここまで皆が
食べているのだから意を決してサバ味噌定食を注文しました
登場したサバ味噌は期待を裏切らずいつものフォルムです。
あのサバの独特な皮も付いてます
本当に美味しいのか
半信半疑で一口食べると・・・
稲妻が走りました！！

すげー美味い
人生でこんな美味しいサバ味噌食べたことありません
ホロホロの実が濃厚味噌に絡まって箸が、米が止まりません
サバ味噌ってこんなに美味しかったのか・・・。
この経験後サバ缶も食べれるようになりました

何でも美味しいものを食べれば苦手も克服できるんでしょうね
私もあのサバ味噌に早く出会っていたらもっとサバ味噌を楽し
めたのに